品味独特的井水豆腐，石屏县的鲜滑美味

云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县以豆腐闻名，其石屏豆腐鲜嫩爽滑、味道鲜美，吸引了无数食客的目光。与其他豆腐不同的是，石屏豆腐的制作过程中不使用传统的石膏或盐卤，而是用“井水”来点制，这使得石屏豆腐得以保持其独特的味道和质地。这种石屏豆腐被赞誉为“带不走的专利”，成为石屏县的一道独特美食。

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