危害不止肠胃炎！冰箱里藏着致病菌

黄大伯近半个月频繁拉肚子，检查结果显示他患有沙门菌伤寒。经过详细询问，发现黄大伯的家中圈养了鸡鸭，并食用未经清洗的蛋。这些蛋放在杂乱无章的冰箱里，与隔夜菜、熟食混放，给沙门菌生存提供了条件。沙门菌是一种顽强的肠道致病菌，其喜欢潮湿环境，不仅感染人类，也可能“招惹”家禽家畜。这个案例提醒我们保持冰箱卫生，正确储存食物，并定期清洗鸡鸭蛋等生鲜食材。

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