人生在世,无非“吃喝拉撒睡”五件事,吃排在第一位,没人不知道吃饭对人类的重要性。但随着社会的发展,在日常营养越来越“过剩”的大环境下,怎么吃才能更健康,也慢慢地成为主流。吃饭和长寿的关系,自然是密不可分的。
一项最新研究表明,每天只吃一顿饭,或能延寿约30%。这项研究在《CELL》子刊上发表,研究人员通过对猴子进行饮食实验,将营养全部集中在一餐的摄入上,而不改变总的饮食摄入总量。经过观察发现,“一餐制”的猴子比一般饮食的猴子寿命增加了28%。
从减少每天吃饭的次数来延长寿命,或许是一种不错的方法。身体在长时间的饥饿状态下,才会对营养更加吸收。所以即便总的饮食摄入不变,每天只吃一顿饭也会感到更饥饿,这可能是导致长寿的原因之一。
然而,需要注意的是,这项研究还没有在人类身上进行,所以我们不能完全确定同样的效果是否能够在人类身上复制。但这一研究为我们提供了一个新的思路,即通过减少吃饭的次数来养生。关于每天吃饭的次数,或许我们可以重新审视一下,或许从“三顿饭”变成“一顿饭”,也许会让我们的身体发生一些不同的变化。
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