据科普中国,厨房是烹调美食的圣地,承载了家庭的烟火气和欢乐。和家人一起做菜、聊天,这场面太温馨了。
不过,厨房“重地”也有很多需要注意的细节,稍有疏忽就可能会酿造悲剧,甚至连房子都有可能被“炸”了。
这篇文章我们盘点了厨房中9个常见的致命安全隐患,快来看看你有没有中招!
图源:人人食谱
01 发霉的菜板还一直用
很多人家里厨房用的都是木质菜板,用的时间久了上面会有很多划痕,木质菜板又疏松多孔,容易受潮,也是很多细菌、霉菌的温床。如果菜板发霉了建议就别再用了,否则会增加食物中毒甚至是肝癌的风险。平时使用菜板后,要及时清洗干净并放在通风干燥处悬挂晾干。
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