熬猪油,切忌只放盐,多放这3样,保存时间长,又香又白没腥味
猪油,是记忆里的一抹香!随着时代的发展,身边吃猪油的越来越少了,很多人都只吃植物油,但我就很喜欢吃猪油。说猪油不好的都是自己没搞明白,猪肉也含有猪油,如果猪油不好,那猪油也不能吃了?
知识点:不管什么油都是高脂肪的,平时要控制食用油的摄入量,每人每天不超过25~30克。
猪油带有天然的香味,是植物油无法相比的,所以炒菜特别香,尤其是炒蔬菜。除了炒菜,它还有很多用途,能制作糕点、馒头,又白又香。还能防锈、防冻,用途可大了。
所以猪油是我家必不可少的食用油之一。超市里有现成的盒装猪油,我买过一次,味道不香,还是小时候母亲熬的猪油最好吃。所以每次我都是自己买猪板油,用母亲教我的方法熬猪油,猪油又白又香,还没腥味。
猪油怎么熬呢?如何保存呢?都是有技巧的。想要猪油味道香,而且保存时间长,千万不要只放盐,还要多放2样,一起来看看吧。
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