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养胃食物需谨慎,别再随意喝粥!

导读 本文转自:解放日报 有一些食物是养胃的,但是胃本身不好的人吃这些食物需谨慎。 1、白粥。喝粥的好处是容易消化,但需要分情况识别。比如胃食管反流的患者,动不动就反酸、烧心的,要少喝粥,更不能只喝粥不吃别的主食。粥的成分比较单一,主要是碳…

养胃食物需谨慎,别再随意喝粥!



本文转自:解放日报
有一些食物是养胃的,但是胃本身不好的人吃这些食物需谨慎。
1、白粥。喝粥的好处是容易消化,但需要分情况识别。比如胃食管反流的患者,动不动就反酸、烧心的,要少喝粥,更不能只喝粥不吃别的主食。粥的成分比较单一,主要是碳水化合物,大量摄入会导致食管下段括约肌张力降低。再加上粥过于好消化,在胃里停留的时间短,胃酸得不到很好的中和。这些都可能导致反酸、烧心的症状加重。胃溃疡、急性胃炎患者喝粥也要谨慎。这些患者的胃壁表面有不同程度的损伤,粥会刺激胃分泌更多的胃酸,可能会阻碍损伤部位愈合。
2、咖啡和浓茶。如果胃不好,不建议天天喝咖啡或者茶,尤其是浓茶。咖啡因、茶多酚等物质属于中枢神经兴奋剂,能提神,会通过神经反射引起胃黏膜充血和损伤、分泌功能失调等,反而加重胃炎和胃溃疡的病情。另外,最好不要空腹喝浓茶和咖啡。
3、粗粮。适当吃粗粮对身体好,不仅补充足量的维生素、纤维素,还能有效降低血糖。但平时容易胀气、积食的人,吃粗粮更容易导致腹胀、腹痛。正常人在吃粗粮时也要注意适量。粗粮中含有的植酸对一些营养素如蛋白质、锌、维生素A等的吸收有抑制作用。粗粮一天大概吃50克,青少年、老年人在此基础上要适当减量,更不能完全用粗粮代替主食。
(来源:“科普中国”微信公众号,有删改)

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