导语：医生建议：这5种酱油千万别购买，即使家中已有，也要谨慎食用，早了解早受益！
酱油出现于三千多年前，它是由酱、豉衍生而来，而酱的文字记载始于《周礼》：“膳夫掌王之食饮膳羞……，酱用百有二十瓮”，而酱油的记载则出现在南宋《山家清供》。最初的酱油是由豆酱演变和发展而成，是从豆酱中汲取其汁，因此在古代，酱与酱油的产生方式是相辅相成，不可分离的。
在古代，酱油的出现是本来乏味的调味界的一颗新星，因此成为皇帝御用的调味品；而在现代，酱油则主要是由豆、麦、麸皮等原料混合酿造而成，有独特的酱香味道，滋味非常的鲜美，成为家家户户必备的调味品。
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