把猪肉放入酱油里泡一天一夜，比腊肉卤肉还香，一切一蒸就是大菜。寒冬来临，人们总是在寻找一些美味暖胃的食物，而酱油肉，便是这个季节里的醇香佳肴。用酱油悉心调味的猪肉，经过一天一夜的腌制，再晾风干成为美味的酱油肉。
相比繁琐的腊肉卤肉制作，酱油肉简单省事，味道却不逊分毫。在冬日的寒冷中，这道酱油肉不仅暖胃，更是一种独特的美味享受。
过年前的时候，还可以一次做上十斤，蒸上桌，香气四溢，成为餐桌上的大菜，为团聚增添了浓厚的年味。用酱油肉，让冬日的味蕾得到了极致的满足。
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