在阿根廷南部小城乌斯怀亚,当地的帝王蟹深受消费者的喜爱。如今,由于过度捕捞和气候变化等因素的影响,乌斯怀亚的帝王蟹数量正在逐年减少。
乌斯怀亚是阿根廷南部火地岛省的首府,当地的帝王蟹声名远扬。在一些主要街道上,很多餐厅都把帝王蟹作为招牌菜招揽客人,几乎每一位到乌斯怀亚的游客都会进店品尝。不过,今年起,一些餐厅的菜单上已经看不到帝王蟹的身影。
阿根廷乌斯怀亚某餐厅老板 里诺·迪隆:如今,在乌斯怀亚,一些餐厅正在将帝王蟹相关菜品从菜单上撤下,因为他们买不到帝王蟹。
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