本文转自：人民日报客户端
张文豪
“这茬菇长得特别好，我们超市急需货源，摘下来半小时之后就能摆到货架上。”1月16日，在河南驻马店市驿城区蚁蜂镇赵台村食用菌菇棚里，一排排菌包摆放整齐，朵朵蘑菇从中“钻”出，格外令人喜欢。
大棚内，几名村民正忙着采摘、分拣、过磅、装车一派热闹丰收场景。
“我们这儿的生态环境特别好，所以生产的香菇口感好、营养价值高。目前2天一采，最多一次能采1000多公斤，销往驻马店市区大超市及周边市场，年销售额50多万元。”种植蘑菇专业户田会杰表示，栽培平菇是一项短、平、快的致富项目。
田会杰栽培平菇有20多年的经验。他介绍，原料将玉米芯粉碎后添加水和辅料，经过发酵后就可以进行塑料袋栽培，不需特殊管理，40天即可进入采摘期，3个月内可连续采摘3茬。目前有10多名村民在这务工，每天收入100多元。
乡村振兴，产业兴旺是关键。驻马店市驿城区蚁蜂镇依托当地山区丘陵多，自然资源丰富，气候适宜种植食用菌菇产业，为做好香菇产业这篇“好文章”，积极探索香菇产业高质量发展的新路子，引导更多群众发展特色种植，不断扩大产业发展规模，让小香菇成为带动群众增收的“致富伞”，助力乡村振兴。（张文豪 郭建光 米山）
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