每日商报讯 据杭州市商务局市场监测统计，上周（2月19日—25日）猪肉日均交易量大幅增加，白肉批发价下跌，零售价格略降；蔬菜交易量增加。
上周市区猪肉日均交易量6279头，增加113%；生猪到杭价16.75元/公斤，上涨0.5%；白肉批发价日均19.67元/公斤，下跌13.1%。上周条肉零售价44.14元/公斤、夹心肉36.55元/公斤、腿肉37.62元/公斤、全精肉43.13元/公斤、猪大排40.52元/公斤，与前一周相比，分别下跌0.6%、下跌5.1%、下跌3.4%、下跌2.2%、下跌1.6%。
蔬菜上周日均交易量2660吨，上涨69.4%；其中省外蔬菜供应量上涨26.8%，本地蔬菜供应量上涨152.6%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“1涨2平14跌”，其中，包心菜价格上涨；萝卜和土豆价格持平；芹菜、四季豆、西红柿、茄子、青菜、丝瓜、菠菜、大白菜、青圆椒、小白菜、冬瓜、花菜、胡萝卜、青尖椒价格下跌。
普通鸡蛋上周售价7.36元/公斤，较前一周下跌3.9%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周价格全跌，小黄鱼57.48元/公斤，下跌0.3%；鳊鱼26.41元/公斤，下跌0.5%；包头鱼26.9元/公斤，下跌1.4%；草鱼21.07元/公斤，下跌1.8%；鲫鱼37.39元/公斤，下跌2%；带鱼59.42元/公斤，下跌2.4%。
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