已经是一月中旬，过年已经就在眼前了，大家过年的事宜已经可以提上日程了。今年的年夜饭想好吃什么了吗？这不，小东子的朋友圈就已经有朋友着急的晒年夜饭了，主要晒了下她准备的年夜饭菜谱，真的被朋友圈的一道菜“惊艳”了！全都追着要学！不论是这菜的卖相，还是寓意，都是超级棒的，反正小东子是头一次见到！
这年头的网络这么发达，就算没吃过，总见过别人家的吧，但是她这菜是真没见过，小东子敢保证，这菜绝对不会让大家失望的，年夜饭有它，那就是一道靓丽的风景！就连我媳妇儿都催着我去学。想必大家也已经非常着急的想知道，到底是什么年夜饭，会有这么大的魔力了吧！小东子也不再废话了，下面就开始给大家分享一下这道“惊艳”的年夜饭是怎么做的，这可是小东子缠着问回来的哦！
准备食材：大白菜1颗，鸡蛋4个，香菜、老抽、生抽、耗油、十三香、食盐、食用油各适量，还有自己喜欢的蔬菜和肉馅。
馅料和蔬菜就很随意了，都可以根据自己家人的喜好来选择。肉馅的种类可以是牛肉、羊肉、猪肉等，蔬菜想菌菇等适合做饺子馅料的都可以。如果大家不太好确定想要选什么食材，可以看小东子讲完做法之后来决定，下面就来说说具体的做法吧。
1、选择1颗个头小点的白菜，清洗干净，去掉表层烂叶，从白菜的中间部位横切。锅里烧水，放入切好的菜叶部分，焯水30秒就可以了，然后捞出沥水，晾凉备用。
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