记者 夏侯凤超 李梦瑶 刘桂斌报道：据市场批发商王会透露，在中国沿海地区，一年有两个时间最赚钱，一个是开海，一个是过年。9月1日，黄渤海伏季休渔期正式结束，除了渔民外，本地水产批发人也进入了下半年最忙碌的时期之一。
王会表示，开海后至少要连轴转一个礼拜，他说：“如果不是‘开海’，上午我一般在睡觉。”据了解，几天前，王会手机里的水产批发交流群里就涌动起了新鲜的消息，要开海了！他挂念的是开海首日的“鲜鲅鱼”。
尽管中国沿海地区渔港陆续开海，但品相好的“鲜鲅鱼”在北方市场比较稀缺。由于运输距离长，到北方市场后，这种鱼基本上已经破了肚皮，品质不好，价格也贵。
今年开海后，王会决定专注于选购品质优良的水产品，以满足消费者对新鲜海鲜的需求。尽管这意味着他需要更多的投入和努力，但他相信，只有顾客满意才能带来更多的生意机会。
渔民与水产批发商的忙碌背后，是广大消费者对新鲜海鲜的热爱和需求。在过去一年中，随着人们生活水平的提高，对优质食材的追求也逐渐成为现代人的一种追逐新鲜的生活方式。因此，这个下半年对于水产品市场来说，将会是一个繁忙且富有挑战的时期。
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