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壹读
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作者:彤 云 张冰清
茶饮品牌们在卷完价格、联名、配料表后,现在又开始卷吸管了。
近半年来,霸王茶姬、奈雪的茶、沪上阿姨等茶饮品牌,相继采用了一种“新吸管”——三品管。
“三品管”顾名思义,由三根细吸管组成。
三品管究竟有什么来头,它能让奶茶更好喝吗?
三品管让茶饮更好喝?
为什么要推出三品管,它有哪些用途,我们先来看看茶饮品牌们都是怎么介绍三品管的。
茶颜悦色将三品管定义为“不是用来吸的吸管”,而是“挑棒”“搅棒”,即这根吸管是用来“挑奶油吃”和“搅拌奶茶”的。
霸王茶姬对三品管的用法则有不同解释,在门店的海报上写道:三品管,原叶鲜奶茶系列专用吸管,一品茶香,二品茶味,三品茶韵。
(图/小红书@霸王茶姬)
吸管这么不起眼的东西,不写在海报上,大家还真发现不了
书亦烧仙草则将三品管定义为“鲜香奶茶专属吸管”,对“三品”的解释与霸王茶姬略有分歧,宣称“一品茶香,二品花香,三品奶香”。
古茗对三品管的官方宣传是“一口闷,不如三口香”,将三品管列为轻乳茶的“标配”。
综合下来,茶饮品牌们推出三品管,是因为其能细品茶饮的香气、风味及口感层次。
三品管是怎么做到的?
常用的粗吸管口径大,入口多且快,自然难以喝出茶饮的风味。而三品管够细,能减缓茶汤流速,从而能还原茶饮细腻的层次感。
除了提升口感,三品管还能增加香气,使人觉得饮品更好喝。
三品管的相邻管之间有凹陷缝隙,使嘴唇无法将其完全包裹,在吸入过程中会将部分香气一并吸入口中。而通过三品管吸入的饮品香气,能使人获得更好的饮用体验,因为人的鼻后嗅觉会影响对食物味道的判断。
在古茗官方的介绍中还提到,三品管是由“两孔管”升级而来。
饮品的两孔管曾是肯德基的专属“咖啡吸管”,在肯德基的官方微博介绍中提到:扁扁的咖啡吸管有给饮品降温的功能。
(图/微博@肯德基)
无论是两孔管还是三品管,管与管之间凹陷的部分,增加了吸管外壁的散热面积,有利于降低入口饮料的温度,减少热饮烫嘴的风险。
但,三品管能不能让奶茶更好喝,还要看消费者个人嗅觉味觉的发达程度。
不过能肯定的是,三品管大概率不会让奶茶更难喝。想当年,奶茶界横空出世的纸吸管,才是真的让奶茶难以下咽,以至于网友们吐槽:没什么能让我戒掉奶茶,除了纸吸管。
那些年虐过我们的纸吸管
纸吸管代替一次性塑料吸管,全面占领市场,源自2021年开始实施的史上最严“禁塑令”。
推出后,不少人觉得难用,“剥夺了喝奶茶的快乐”,纸吸管频频被骂上热搜。
微博话题#被纸吸管剥夺的快乐#,阅读量已高达1亿。(图/微博截图)
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