本文经授权转载自
壹读
（ID：yiduiread)
作者：彤 云、黄俊皓
小青柑又杀回来了。
最近，在抖音双十一预售排行中，一个叫“李陌茶”的品牌成功登顶茶品类的榜单，就连品茗芬、八马等超百万粉丝的大品牌都只能望其项背。
其实从今年6月起，“李陌茶”就进入了抖音“饮料销售额排行榜”的前五名，与伊利、认养一头牛、三只松鼠等知名品牌比肩，在8月、9月更是取得了单月销售额破亿的成绩。
（图/DT商业观察）
但就算是常常喝茶的人，对这个品牌也感到些许“陌生”。
事实上，“李陌茶”能杀出重围，靠的是一款单品——小青柑。
小青柑全名“小青柑普洱”，是将普洱茶填入去瓤的“茶枝柑”干皮壳，再经过一系列特殊工艺制作而成的再加工茶叶。
最近几年，小青柑经历了多次走红又回冷的循环，如今再次成为“爆品”，秘诀是什么呢？
柑橘与茶自古是绝配
小青柑的成功，离不开柑橘与茶的高度契合。
在中国上千年的茶文化演化史中，柑橘与茶一直形影不离。
中国乃至世界现存最早、最全面、最系统的茶文化专著《茶经》，就记载了人们在茶中添加桔皮、葱、姜、枣、薄荷等辅料的做法，虽然作者陆羽比喻“这样的茶如同倒在沟渠中的废水”，但这种饮茶方式已成民间习俗。
（图/《茶经》）
明代钱椿年所著的《茶谱》中，更是具体记载了柑橘与茶的配方及做法：“橙茶。将橙皮切作细丝一斤，以好茶五斤焙干，入橙丝间和，用密麻布衬垫火箱，置茶于上烘热。净绵被罨之三两时，随用建连纸袋封裹。仍以被罨焙干收用。”
（图/《茶谱》）
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！