冬天来了，一道菜一买回家就是十几斤，价格实惠，营养丰富的
白菜
，成为了人们餐桌上的常客。
白菜
不仅味道
美味
甘甜，也被称为“菜中之王”，因为它的营养价值非常高，含有丰富的维生素C，有助于促进食欲，消除口干，止咳，
解酒
。冬天正是
大白菜
的旺季，因此吃
大白菜
是最适合的时候。
大白菜
有许多做法，例如炖，炒，熘，拌等，还可以做成馅料，作为配菜。但是今天，我将分享给大家一种特别
美味
的做法——
白菜
豆腐
炖
粉条
。这道菜的做法简单易学，而且比肉类更
美味
可口。下面我将详细介绍一下这道菜的具体做法。准备食材
食材包括
大白菜
、
豆腐
、
粉条
、鸡蛋、五花肉、葱姜、干辣椒、生抽、老抽和
食盐
。
大白菜
要先对半切，然后用手撕成大片，
粉条
用热水泡软，
豆腐
切成块状，五花肉切片，葱姜切好备用。鸡蛋需要事先打好。炖煮过程
首先，将
豆腐
用鸡蛋液煎至金黄色后盛出，然后炒熟五花肉，加入葱姜和干辣椒炒香。接下来，将
大白菜
加入锅中炒至变软。之后，倒入适量的清水，加入
粉条
和煎好的
豆腐
。再加入适量的生抽、老抽和
食盐
，盖上锅盖，小火炖煮10-15分钟。最后，翻炒几下即可出锅。小贴士：
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