2023年，淄博迅速出圈，这座人口约470万的城市，凭借特色烧烤，在“老工业城市”“资源型城市”的固有认知外，贴上“文旅”和“网红”标签，犹如今日之哈尔滨，站上旅游城市的至高点。
流量来得快，退得也快。在“五一”大火之后的四五个月，尤其去年国庆长假之后，淄博迅速走到冷热交替的分水岭。有出租车司机一夜收入骤降，不少烧烤店门可罗雀……彼时，舆论场充斥着“淄博凉了”的声音。或许是流量潮汐卷走了太多注意力，而令人忽略了淄博的基本面：与不少老工业城市这些年来的人口外流现状不同，“七普”结果显示淄博常住人口为4704138人，与“六普”相比增加了超17万人。这座城市在成为“网红”之前，人口净流入规模就已不小。
“每个城市都有可能因为某个突然的原因而爆火，所以火起来具有一定偶然性。但能不能让热度持续，才是对这个城市真正的考量。”东南大学旅游学系副教授黄羊山在接受红星新闻采访时，详细解答了淄博爆火的本质所在。
▲热度褪去后的八大局市场
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