本文转自：湄洲日报
本报讯 （全媒体记者 蔡蕊）眼下，涵江区白沙镇长兴村的洋兴香菇农场的头茬香菇进入第二次成熟期。一排排架子上整齐地放置着一支支香菇菌棒，云朵般的香菇从菌棒里长出来，十分可爱。
上月底，郑金谊和工人们就开始在香菇标准化大棚里，检查香菇的生长情况和菇根部的湿度情况。郑金谊是农场的主人，也是一个经验丰富的菇农，4年前在长兴村租下了0.2公顷抛荒地种植香菇。
2023年，郑金谊共种植了4万支菌棒，每支菌棒大概可产出1公斤香菇，每公斤按批发价可卖13元左右，除去费用，纯收入可达10多万元。他说，去年9月份开始培育种植香菇，因香菇受温度、湿度、光照等影响较大，不同的湿度和温度都影响出菇的速度，每一批香菇大约需要100—120天的成熟期。
目前，该农场的香菇主要销往菜市场，因质量好、新鲜度高，非常受青睐。行情好既给郑金谊带来好收益，也为当地村民在家门口提供就业增收机会。洋顶村村民郑群清已在农场工作4年左右。他说，香菇种植比其他工作轻松，不需要太多体力劳动，且没有年龄的要求，适合老年人。
据介绍，近年来，白沙镇不断提高土地利用率，流转闲置土地，租给种植大户，带领村民通过土地流转、就近务工、特色种植等方式稳定增收，让村民共享产业发展红利。白沙镇乡村振兴发展中心干部邱金灿说，充分利用撂荒地流转给种植大户，种植能带来经济效益的菌类、蔬菜类等，为群众在家门口提供就业和增收渠道。
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